1. اصول تبدیل و نگهداری میوهها و سبزیها
پدیدآورنده : هولدزورث، اس۰ دی Holdsworth, S.D.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه بیرجند (خراسان جنوبی)
موضوع : مواد غذائی - نگهداری,مواد غذائی - صنعت و تجارت
رده :
TP
۳۷۱
/
هـ
۹
الف
۶
